De retour à Sirop

Sirop de pousses d’épicéa

4.50

25 cl

10 en stock

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Description

La pousse d’épicéa est une petite pousse vert tendre qui apparaît au bout des branches des sapins au printemps. Le sapin en question est donc l’épicéa et pousse en abondance sur les flancs des montagnes. Je recueille donc ces pousses et en fait du sirop typique de la montagne là aussi. Vous reconnaîtrez une note citronnée au début suivie du goût caractéristique de la sève de pin.
A utiliser dans vos eaux pétillantes ou plates, ou dans vos cocktails. Surtout servir bien glacé, sinon son goût ne se révèlera pas assez.

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